Rattenschwanz Rettich

3.90

Portionsinhalt: 3g

19 vorrätig

Beschreibung

Raphanus sativus

Der Rettich stammt aus Asien. Genutzt werden statt den Knollen, die frisch gebildeten, knackigen Schoten (Länge zwischen 5 – 20 cm). Die Schoten zeigen eine markante Schärfe, ähnlich wie Radieschen.

Nutzung:
Genuß der unreifen Schoten roh, angebraten oder in Essig eingelegt. Frischen Blätter sind als Salat verwendbar.