Beschreibung
Phaseolus vulgaris var. nanus
Eine Tiroler Landsorte, die seit den 30er Jahren des 20.Jh. bekannt ist und in der österreichischen Sortenliste in den 80er Jahren geführt wurde. Diese Herkunft stammt aus dem Zillertal. Sie wird als Trockenbohne angebaut (Wachtelbohne) und ihre Hülsen sind stark fädig. Die Hülsen sind 12cm lang und 1,5cm breit und fallen durch eine rote Flammung auf. Die Blüte ist rosa.
Nutzung:
Trockenbohne