Beschreibung
Lycopersicon esculentum
Fleischparadeiser
Wir erhielten diese Sorte (auch Bulls Balls genannt) aus dem Elsaß. Die Pflanzen sind stabil und kräftig. Sie haben einen guten Ertrag. Die Früchte wachsen zu handtellergroßen, geschmacklich sehr guten, ovalförmigen, roten Früchte heran. Das daraus gekochte Sugo hat eine tiefrote Farbe.
Nutzung:
Wenigsamig, fleischig, mit viel zartem, aromatischem Fruchtfleisch, gut geeignet zum (Ein-) Kochen, Saucenherstellung, in Suppen, aber auch frisch in Salaten.
