Beschreibung
Lycopersicon esculentum
Dieser Ochsenherz Typ stammt ursprünglich aus Kroatien (Crveni Srcolik). Wir erhielten die Sorte über das Arche Noah Sortenarchiv. Sie bildet große, geschmacklich sehr gute, flach-herzförmige, rosa Früchte aus. Pro Pflanze werden etwa 8-10 Früchte gebildet. Kartoffelblättrig.
Nutzung: Wenigsamig, mit viel zartem, aromatischem Fruchtfleisch, gut geeignet zum (Ein-) Kochen, Saucenherstellung, in Suppen, aber auch frisch in Salaten.
