Beschreibung
Allium cepa Aggregatum Group
Eine alte Form der Zwiebel, die selten blüht. Sie wird auch Familien- oder Vermehrungszwiebel genannt. Ihre Vermehrung erfolgt, ähnlich wie bei den Schalotten, über die jährlich frisch gebildeten Zwiebeln (Steckzwiebel), die sich in einem Nest bilden (Kartoffelnest). Diese Sorte mit eher rundlichen, rosa Zwiebelchen wurde 2001 im thüringischen Eichsfeld in einem Hausgarten gesammelt.
Nutzung:
Jungzwiebel/ Küchenzwiebel
