Beschreibung
Lycopersicon esculentum
Diese Hausgarten-Sorte stammt aus der Gegend um Madrid (Spanien). Sie bildet handtellergroße, gerippte Früchte, mit einem sehr dunklen Rot. Sie kann frisch und als Saucentomate verwendet werden.
Nutzung: Wenigsamig, mit viel zartem, aromatischem Fruchtfleisch, daher gut geeignet zum (Ein-) Kochen und zur Saucenherstellung. Auch schmeckt sie frisch aufgeschnitten.