Beschreibung
Allium ascalonicum L.
Diese Sorte stammt aus Frankreich und wird in der dortigen Küche für ihr süß-würziges Aroma geschätzt. Ihre Form ist länglich mit rosafarbener Haut und Fleisch. Sie gehört zu den wenigen samenfesten Schalottensorten.
Gut lagerfähig. Aussaat über Saatgut (Säschalotte).
