Beschreibung
Capsicum chinense
Diesem NuMex Habanero wurde im Chili Pepper Institute (New Mexico) die berüchtigte Schärfe abgezüchtet (Schärfegrad 0 – 1). Die Früchte besitzen aber noch ihr typisch fruchtiges Aroma. Die Pflanze ist wärmebedürftig. Die wenigsamigen, typisch aussehenden Früchte sind dünnwandig, ca. 4-5 cm groß. Sortentyp mit orangen Früchten.
Nutzung: Frisch, zum Anbraten oder Trocken und zu Pulver vermahlen.
