Beschreibung
Eruca sativa
Die Garten Senfrauke ist ein Salat- und Würzgemüse mit kurzer Kulturzeit und geringen Ansprüchen an den Boden. Der Geschmack ist angenehm kresse-nussartig mit leicht pikanter Schärfe. Sie ist reich an Vitaminen und wertvollem Senföl. Diese Rauke hat gelappte Blätter und blüht schmutzigweiß. Sie ist frosthart bis -10°C. Wintersalat.
Anbauzeit: Herbst / Winter / Frühjahr