Butterkohl gebraten

20 min

Zubereitungszeit

Leicht

Schwierigkeitsgrad

Zubereitung

Den Strunk des Butterkohl entfernen, die Blätter abreissen und waschen.

In einer Pfanne die Butter zerlassen und die Butterkohl-Blätter darin sanft anbraten. Mit Curry, Pfeffer und Salz würzen und zugedeckt ca. 15-20 min. braten lassen. Zum Schluss mit Zitrone abschmecken.

Passt gut zu gebratenen Kartoffeln oder auch als Beilage zu Rindersteak.

Bon appetit!

Zutaten

für 3-4 Personen

1 Kopf Butterkohl
2 EL Butter
1 TL Currypulver mild
Pfeffer
Salz
Zitronensaft 1/4 Zitrone

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