Beschreibung
Capsicum chinense
Der Habanero gehört zu den schärfsten Chilitypen (Schärfegrad 10). Nur für Liebhaber und Experten geeignet! Die Pflanze ist wärmebedürftig. Wir bauen sie im Freiland und unter Folie an. Die wenigsamigen, typisch aussehenden Früchte sind dünnwandig, ca. 4-5 cm groß. Sie weisen neben ihrer ausgesprochenen Schärfe ein fruchtiges Aroma auf. Sortentyp mit roten Früchten.
Nutzung: Für alle Liebhaber des Scharfen. Geeignet zum Würzen von Fleisch- und Gemüsegerichten. Frisch verwenden oder trocken zu Pulver vermahlen.
