Beschreibung
Lycopersicon esculentum
Fleischparadeiser
Mikado ist eine historische Sorte (erstmalig angeboten 1886), die in der USA gezüchtet wurde. Ihre Besonderheit sind ihre großen, flachrunden, himbeerfärbigen Früchte mit fruchtig-delikatem Geschmack. Sie trägt gleichmäßig durch die Saison. Sie gehört zum kartoffelblättrigen Typ.
Nutzung:
Wenigsamig, fleischig, mit viel zartem, aromatischem Fruchtfleisch, gut geeignet zum (Ein-) Kochen, Saucenherstellung, in Suppen, aber auch frisch in Salaten.