Dill – Gumpenstein

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Beschreibung

Anethum graveolens

Der Dill Gumpenstein ist eine ältere Herkunft aus der Steiermark. Er ist sehr klimastabil und kommt mit dem Marchfelder Klima, sowie dem der Steiermark gut zu recht. Diese Sorte zeigt eher ein dunkleres, blaugrünes Blatt und bildet mittlere Stengelhöhen.

Nutzung: Frisches Kraut in Soßen, zu Fisch und in Salaten. Blüten und Blatt für sauer eingelegtes Gemüse.