Salatzichorie – Catalogna

3.50

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Beschreibung

Cichorium intybus var. foliosum

Die Cicoria Catalogna bildet keinen geschlossenen Kopf. Ihre dickrippigen, gezähnten Blätter stehen in einer dichten Rosette beieinander, dabei ähnelt die Pflanze ei­nem gro­ßen Lö­wen­zahn. Sie stammt aus Italien. Dort werden die bitterstoffreichen, sehr gesunden Blätter gekocht und gedünstet genossen. Herbst- und Wintergemüse.