Beschreibung
Physalis peruviana
Die Physalis, auch Kapstachelbeere oder Andenkirsche genannt, gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie bildet sehr große, süße, gold-gelbe Beeren (Ø ca. 4 – 5 cm). Die Pflanze benötigt einen milden, langen Herbst, um viele ihre Früchte zur Reife zu bringen. Nicht frosthart! Die Sorte wurde durch die HBLVA Schönbrunn selektiert.
Nutzung: Sehr gutes Frischobst mit viel Vitamin-C. Läßt sich auch sehr gut zu köstlicher Marmelade und Saft verarbeiten.
