Beschreibung
Physalis peruviana
Die Physalis, auch Kapstachelbeere oder Andenkirsche genannt, gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie bildet kleinere, mildsüße, sehr aromatische, orange-gelbe Beeren (Ø ca. 2-3 cm). Die Pflanze benötigt einen milden, langen Herbst, um ihre Früchte zur Reife zu bringen. Diese Sorte verträgt etwas besser kalte Herbstnächte als die Schönbrunner Gold. Nicht frosthart!
Nutzung: Sehr gutes Frischobst mit viel Vitamin-C. Läßt sich auch sehr gut zu köstlicher Marmelade verarbeiten.
