Beschreibung
Brassica juncea subsp.integrifolia
Dieser Asia Salat ist ein Senfkohl, auch Blattsenf, Sereptasenf, Indischer Senf genannt. Er ist sehr formenreich, stammt aus Asien, wo er für verschiedene Nutzungen selektiert wurde.
Die Sorte stammt ursprünglich aus der Amerika und fand über die ARCHE NOAH Eingang in unser Sortiment. Sie hat hellgrüne Blätter mit auffällig gekrausten Blatträndern. Der Geschmack ist scharf und erinnert an Meerrettich. Besonders geeignet für den Herbst- und Winteranbau.
