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Autor: Jan Dipl.Ing Jesch-Böhnhardt

Bauchschmeichelnde Kartoffelsuppe mit gebratenem Speck, Salbeiblättern und -blüten

Bauchschmeichelnde Kartoffelsuppe Rezept und Foto von puntarella Alexandra Jesch-Böhnhardt

Geschmorter Fenchel mit Pellkartoffeln

Geschmorter Fenchel mit Pellkartoffeln Rezept von puntarella Alexandra Jesch-Böhnhardt

Bunte Mangoldpfanne mit Cousous und Tahini

Grüne Sommergemüsepfanne mit Spargelsalat

Sommerliche Artischocken in Paradeiserpassata

Winterliche Kohlrouladen

Bunte Beete Eintopf mit Quinoa

Bunte Beete Eintopf Rezept von der Samengreisslerei

Butterkohl gebraten

Butterkohl Rezept von der Samengreisslerei

Winterlicher Wirsingeintopf

Herzhafte Grünkohl-Chips

Frisch gepresster Gemüsesaft mit Äpfeln

Toskanische Ribollita mit Palmkohl und Rosmarin-Chili-Öl

Scharfe Chili-Kraut-Pfanne mit Speck & Rosinen

Herbstliches Kürbis-Gulasch mit Salbeiblättern

Puntarella als Antipasti

Asiatische Kokos-Hühner-Suppe mit Shiso & Zitronenbohnenkraut

Insalata Caprese mit Vielfaltsparadeisern

Einkorn-Galette mit Rotem Amaranth

Mangold trifft Rote Beete (Gemüsepfanne)

Fenchel trifft Rote Rübe (Ofengemüse)

Sommersalat mit gestreiften roten Rüben, Eiskraut und Feta

Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zitronenmelisse und/oder Zitronengras

Pasta mit Spargelsalat und Jungknoblauch

Okra-Tomatillo-Pfanne

Polenta-Dinkel-Quiche mit bunten Kohlsprossen